top of page
材料 Ingredients
きゅうり・・・・・1本
キャベツ・・・・・・1枚
透明醤油でつくっただし醤油・・・・・・大さじ2(36g)
Komatsuna-150g
Shimeji mushrooms-100g
Dashi clear soy sauce-1tbsp (18g)
Bonito flakes-as needed
作り方 Preparation
Step ①
きゅうりとキャベツは食べやすい大きさに切る
Step ②
ビニール袋に①と透明醤油でつくっただししょうゆを入れ冷蔵庫で1時間ほどおいたら完成。
Step
袋からだしてお皿に盛りつけてください。
1) Cut cucumber and cabbage into bite-size pieces.
2) Put ① and dashi soy sauce made from clear soy sauce in a plastic bag and refrigerate for 1 hour.
3)Remove from the bag and serve on a plate.
bottom of page