top of page

レンジで簡単だしキャベツ/Easy Dashi Cabbage

Serves:

2人前：2 servings

products:

透明醤油でつくっただし醤油/Clear dashi soy sauce

材料 Ingredients

  • 豚バラ肉・・・・・・120ｇ

  • キャベツ・・・・・・250ｇ

  • 白ごま・・・・・・適量　

  • 黒こしょう・・・・・適量

【A】

  • 透明醤油でつくっただし醤油・・・・・大さじ２（36ｇ）　

  • 水・・・・・小さじ１（５ｇ）

  • 片栗粉・・・・小さじ１（３ｇ）

  • ごま油・・・・・小さじ1/２（２ｇ）


  • Pork belly-120g

  • Cabbage-250g

  • White sesame seeds-small amount

  • Black pepper-small amount



    【A】

  • Dashi clear soy sauce-2tsps(36g)　

  • Water-1tsps(5g)

  • Starch-1tsp(3g)　

  • Sesame oil-1/2tsps(2g)


作り方 Preparation

Step ①


豚ばら肉は4ｃｍ幅に切り、キャベツはざく切りにする。Aを合わせておく。


Step ②


耐熱容器にキャベツを敷き、豚肉を広げてAをかける。


Step ③


ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で6分間熱し、全体を混ぜる。


Step ④


器にキャベツ、豚肉の順番に盛り付け、お好みで白ごまと黒こしょうを振り完成


1) Cut pork belly into 4 cm pieces and cabbage into chunks.

2)Spread the cabbage in a heatproof container, spread the pork and pour A over the cabbage.

3)Cover with fluffy plastic wrap and heat in a microwave oven (600W) for 6 minutes.　 4)Sprinkle with white sesame seeds and black pepper to taste.


bottom of page